Couverture blanche sans gluten BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

La couverture est un chocolat de très haute qualité. Il diffère du chocolat normal par sa teneur en matières grasses de cacao plus élevée. Il est utilisé pour réaliser un glaçage au chocolat lisse et brillant, il peut être utilisé pour enrober les truffes et décorer les chocolats. La couverture Horeca contient du sucre de fleur de coco et de la chair de noix de coco. Il contient l'ajout d'amandes, qui contiennent des vitamines A, E et B ainsi que des minéraux tels que le fer, le calcium et le magnésium. Il ne contient pas de gluten. Teneur minimale en cacao : 36 %

INGRÉDIENTS
Sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, amandes *, poudre de pulpe de coco*, vanille Bourbon* (* INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES)
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Poids net : 1 kg

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g :

Valeur énergétique - 2710 kJ / 653 kcal

Matières grasses - 52 g
dont acides gras saturés - 29 g

span style = "hauteur-de-ligne : 150 % ;" Glucides – 40 g
dont sucre – 40 g

Fibres - 1 g

Protéines - 5 g
Sel - 0,3 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
D'autres noix peuvent être contenues dans le produit.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec.
Fabricant - Nom et adresse : SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 VARSOVIE