Chocolat de couverture aux amandes sans gluten BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

La couverture est un chocolat de très haute qualité. Il diffère du chocolat ordinaire par sa teneur en beurre de cacao plus élevée. Il est utilisé pour réaliser un glaçage au chocolat lisse et brillant, il peut être utilisé pour enrober les truffes et décorer les chocolats. La couverture Horeca contient du sucre de fleur de coco et de la chair de noix de coco. Il ne contient pas de gluten. L'enrobage au chocolat contient des amandes ajoutées, riches en vitamines A, E, B et en minéraux, notamment en magnésium, en calcium et en fer.

INGRÉDIENTS
Sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, fèves de cacao*, amandes * 10%, poudre de pulpe de coco*, vanille Bourbon* (* INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES)
). Teneur minimale en cacao : 52 %

Poids net : 1 kg
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g :
Valeur énergétique - 2597 kJ / 627 kcal
Matières grasses - 51 g
dont acides gras saturés - 31 g
Glucides - 33 g
dont sucre - 28 g
Fibres - 6 g
Protéines - 6 g
Sel - 0,2 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
D'autres noix peuvent être contenues dans le produit.

RECOMMANDATION DE STOCKAGE forte
Conserver dans un endroit frais et sec
Fabricant - Nom et adresse : SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 VARSOVIE