Chocolat coco sans gluten BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

La couverture est un chocolat de très haute qualité. Il diffère du chocolat normal en ce qu'il a une teneur plus élevée en beurre de cacao. Il sert à réaliser un glaçage au chocolat onctueux et brillant, il peut être utilisé pour enrober les truffes et décorer les pralinés. La couverture Horeca contient du sucre de fleur de coco et de la chair de coco. Il ne contient pas de gluten. Matières sèches minimales de cacao : 45 %

INGRÉDIENTS

Sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, fèves de cacao non torréfiées*, poudre de pulpe de coco* 16% p>

(* INGRÉDIENTS BIO
)

Poids net : 1kg

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g :

< span style = "line-height: 150%;"> valeur énergétique - 2490 kJ / 599 kcal

Matière grasse - 44 g

dont graisses saturées - 30 g span>

Glucides - 44 g

y compris le sucre – 41 g span>

fibres - 4 g

Protéine - 4g

Sel - 0,1 g

CONSEILS ALLERGIES

Le produit peut contenir des noix. p>

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec
Fabricant - nom et adresse : SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, SAINT URSZULA LEDÓCHOWSKA 5/18, 02-972 VARSOVIE