Baies de goji séchées BIO 250 g - BIO PLANET

DESCRIPTION

-forte dose d'antioxydants
-contiennent des caroténoïdes
-contiennent du zinc, du fer, du calcium, du cuivre, du sélénium, du phosphore
-c'est une bonne source de vitamines B, de vitamines C et E,
-effet positif sur l'organe de la vue

Les baies de goji biologiques sont l’un des aliments les plus nutritifs au monde. On peut les consommer crus ou les ajouter aux bouillies, compotes, gâteaux, desserts et avec de l'eau chaude (en tisane). Les baies de Goji contiennent des caroténoïdes, qui leur donnent leur couleur et ont un effet positif sur l'état de la peau. Également des polysaccharides, des huiles essentielles et des acides gras tels que l'acide hexadécanoïque, l'acide linoléique et l'acide myrstinique. Ils contiennent des acides organiques tels que l’acide malique, l’acide citrique, l’acide shikimique et l’acide fumarique. Ils peuvent enrichir notre alimentation avec des minéraux tels que le zinc, le fer, le calcium, le cuivre, le sélénium et le phosphore. Ils contiennent des vitamines B, des vitamines C et E. Grâce à la présence de polysaccharides et de polyphénols, ils ont des propriétés antioxydantes, c'est-à-dire qu'ils combattent les radicaux libres dans notre corps. Ces petits fruits sont un trésor de nutriments qui ont un effet positif sur la peau, la rajeunissent et soutiennent notre immunité.
Il convient également de mentionner leur effet positif sur la vue. Cela est dû à sa teneur en caroténoïdes, notamment en zéaxanthine, qui en constitue la majorité, et en lutéine. Ensemble, ces éléments protègent la rétine de l’œil des dommages pouvant être causés par les radicaux libres. La lutéine protège nos yeux des effets nocifs de la lumière et des rayons UV en absorbant la lumière bleue visible.
Le goji est une plante qui produit des baies de goji. Il est originaire du centre de la Chine, mais est aujourd'hui plus populaire et cultivé dans de nombreuses régions du monde, comme le Tibet et la Mongolie. Ces baies sont utilisées en Chine depuis des milliers d’années. Ces baies sont de petits fruits rouges d'environ 2 cm de taille. Ils peuvent être consommés crus, mais sont généralement séchés. Ils sont également utilisés pour faire du vin, du thé et des liqueurs. Le goût est assez amer et dans 100 g ils contiennent 370 kcal. Ils conviennent comme collation autonome ou comme complément à des plats sucrés et salés. Avant consommation, les fruits crus peuvent être bouillis dans de l'eau ou ajoutés aux soupes, au riz et aux sauces.

INTÉRESSANT
Selon une légende chinoise, un homme qui consommait régulièrement des baies de goji et les rendait populaires a vécu jusqu'à 252 ans.
Ces fruits ne doivent pas être consommés lorsqu’ils ne sont pas encore mûrs. Cela peut entraîner des problèmes au niveau du système digestif.

UN AVIS
L'apport recommandé en myrtilles est de 10 à 20 g par morceau par jour. Les enfants, les femmes enceintes et les femmes qui allaitent doivent être particulièrement prudents .

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Valeur calorifique -1552 kJ / 367 kcal
Matières grasses - 3,5 g
dont acides gras saturés -0 g
Glucides - 68 g
dont sucre - 17 g
Protéines - 12 g
Sel - 0,06 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit peut contenir des allergènes : gluten, arachides et autres fruits à coque, sésame, soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec.