Ail moulu - 50 g VIVIO

L'utilisation de l'ail dans la cuisine quotidienne et plus encore

L’ail moulu est largement utilisé dans les cuisines du monde entier. Nous pouvons l’utiliser de plusieurs manières.

• Tout d’abord : il vaut la peine de l’ajouter à des rouleaux de légumes ou du fromage blanc aux herbes fraîches, qui seront parfaits en combinaison avec du pain grillé de blé entier ;
• Deuxièmement, de petites quantités d’ail peuvent être ajoutées aux jus de légumes faits maison ;
• Troisièmement, cette épice souligne parfaitement le caractère des viandes et poissons rôtis. Il peut également être ajouté aux côtelettes végétaliennes et aux tartes cuites au four ;
• Quatrièmement, l’ail haché est un excellent ajout à toutes sortes de vinaigrettes et de sauces pour pâtes à la tomate ; li
• Cinquièmement, il vaut la peine d’ajouter de l’ail aux crêpes de légumes cuites au four préparées avec des courgettes, des carottes et du persil. Cette épice rehaussera également parfaitement la saveur des frites de patates douces maison.

Il est également intéressant de savoir que dans le passé, des préparations à base d’ail étaient utilisées pour désinfecter les plaies. En pharmacologie moderne, cette plante est également largement utilisée pour produire des compléments alimentaires dont la tâche est de renforcer l'immunité du corps humain.