Café moulu décaféiné Arabica Pérou Commerce Équitable BIO 250 g - OXFAM

INGRÉDIENTS
Café 100% décaféiné Arabica (Pérou) (*ingrédient certifié biologique).

DESCRIPTION
Le café décaféiné est disponible en option pour les consommateurs qui souhaitent profiter de l'arôme et du goût du café sans ressentir ses propriétés stimulantes. La qualité du café décaféiné est aussi bonne que celle du café traditionnel.

FAIRE
Le café décaféiné Café Michel est préparé avec de l'eau. C'est la seule méthode écologique. Le processus de décaféination commence avec les grains de café verts avant la torréfaction. En gros, les grains de café verts sont immergés dans l’eau. En raison de la différence de concentration, la caféine migre des grains vers l’eau – elle est éliminée et dissoute. Au cours de ce processus, l’eau est remplacée, ce qui fait que toute la caféine contenue dans les grains de café passe dans l’eau. Ce procédé élimine la caféine sans modifier le goût du café.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec.