Pois jaunes bio 5 kg - HORECA

POIS JAUNES BIO 5 kg - HORECA

DESCRIPTION
Les pois jaunes bio sont principalement utilisés dans les plats traditionnels comme la soupe aux pois ou les pois du réveillon avec du chou et des champignons. Également recommandé pour les soupes, les ragoûts, la garniture pour les boulettes, les pâtes à tartiner, les tartes.

INGRÉDIENTS
Pois jaunes 100% bio.

PRÉPARATION
pois préalablement trempés et rincés pendant plusieurs heures dans de l'eau fraîche non salée, environ 45 minutes. Ne salez les petits pois qu'en fin de cuisson.
VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Valeur énergétique 1302 kJ / 310 kcal
Gras 1.2g
dont acides gras saturés 0,2 g
glucides 38 g
dont sucre 8,0 g
fibres alimentaires 26 g
blanc d'oeuf 24g
Sel 0.04g

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit frais et sec.

Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO