Oignon rouge frais bio (env. 1 kg)

- une source de vitamines et de minéraux
- sa consommation régulière peut prévenir de nombreuses maladies
- un excellent ajout aux plats de viande, de poisson et de légumes

L'oignon (Allium cepa L.) est le nom commun d'une plante de la famille des Amaryllis. Le nom botanique correct de ce légume, qui a fait pleurer de nombreuses personnes, est l'ail, l'oignon, car c'est une espèce appartenant au genre Ail. L'oignon était déjà connu dans l'Antiquité, et les plus anciens documents connus indiquent qu'il était déjà utilisé vers 5 000. années avant Chr.
Les oignons sont une véritable bombe de vitamines et de minéraux ; on pourrait même dire qu'ils sont presque un légume pharmaceutique, et les ajouter à votre alimentation quotidienne peut non seulement stimuler vos papilles gustatives mais aussi prévenir de nombreuses maladies. Parmi les valeurs nutritionnelles de ce légume au goût caractéristique et à l'arôme intense figurent : les vitamines A, groupe B, C, E, les flavonoïdes, la glucokinine, le calcium, le phosphore, le soufre, le magnésium et le potassium.
L’oignon est un légume très polyvalent. . Il convient aussi bien comme ajout cru aux salades ou aux sandwichs que traité thermiquement dans les soupes, les sauces, les plats de viande, de poisson et de légumes.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec