Germes de haricot mungo frais bio (env. 150 g)

- Source de vitamines et minéraux
- recommandé pour les sandwichs
- peu de calories, beaucoup de bonté

Le haricot doré, aussi appelé haricot mungo (Vigna radiata) est une plante indienne annuelle de la famille des Fabacées. Son plus grand exportateur est la Chine, la Malaisie et la Thaïlande détenant également une part importante.
Les germes sont des plantes à un stade très précoce de croissance. Leur consommation présente de nombreux avantages. Ils sont une bombe nutritive et ajoutent de la saveur au plat.
Les haricots mungo sont parmi les légumineuses les plus saines au monde. Elle se caractérise, entre autres, par la teneur en vitamine A des groupes B, C, E et K. Elle peut également s'enorgueillir de la présence de sels minéraux : calcium, fer, cuivre, manganèse, zinc, potassium et magnésium.
La consommation de germes de haricot mungo correspond à fournir à l'organisme des nutriments précieux et peu de calories. Ces jeunes fruits d'une plante extraordinaire complètent parfaitement un sandwich, ils se marient aussi bien en duo avec des légumes.

INGRÉDIENTS

Germes de haricot mungo* (*issus de l'agriculture biologique certifiée).

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g
Valeur énergétique 125 KJ / 30 kcal
Matières grasses : 0,8 g ;
dont acides saturés : 0,0 g ;
glucides : 5,9 g ;
dont sucre : 0,0 g ;
Protéines : 3,4 g
Sel : 0,0 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit contient du soja.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Stockage entre 0°C et +4°C.