Pommes de terre fraîches biologiques (environ 2,00 kg)

- riche en amidon
- Source de vitamines et de minéraux
- recommandé pour les salades, les ragoûts et les soupes

Les pommes de terre sont une espèce végétale de la famille des solanacées. Le nom « pomme de terre » s’applique à la fois à la famille et au tubercule comestible et féculent pour lequel l’espèce est largement cultivée. La pomme de terre a été introduite en Europe depuis l'Amérique du Sud à la fin du XVIe siècle grâce aux Espagnols. Aujourd'hui, c'est l'un des ingrédients de base
la nutrition des populations du monde entier.
Les pommes de terre sont appréciées pour leur valeur nutritionnelle et leur goût. Le nutriment le plus important du tubercule est l'amidon, qui représente 12 à 21 % de son poids selon la variété. Juste derrière eux se trouvent les protéines et les acides aminés présents dans les pommes de terre. Les pommes de terre sont également riches en minéraux tels que le calcium, le chlore, le fer, l’iode et le soufre, et sont une source de vitamines précieuses : C, PP, B1, B2 et B6.
Les pommes de terre sont un légume doté d’une large gamme de vitamines et d’utilisations culinaires. Il fonctionne à la fois comme ajout et comme ingrédient principal du plat ; On peut le transformer en purées, en boulettes, en tartes et en chips ou l'ajouter aux salades, confitures, soupes, ragoûts et même aux gâteaux.

RECOMMANDATION DE STOCKAGE
Conserver dans un endroit frais et sec

Marchandises emballées dans un filet.