Haricots frais bio (environ 0,50 kg)

Un avis ! Le minimum logistique est de 0,5 kg. Nous vendons uniquement des multiples de ce numéro.

- une source de vitamines et de minéraux
- recommandé aux végétaliens et végétariens
- recommandé aux personnes au régime

La fève ou vesce (Vicia faba L.) est une plante annuelle comestible de la famille des Fabacées. Autrefois présente à l'état sauvage, on la trouve aujourd'hui uniquement sous forme de plante cultivée. Son lieu d'origine est inconnu, mais les traces les plus anciennes qui indiquent la culture de cette légumineuse savoureuse et saine proviennent d'Égypte vers 4 5000 après J.-C.
Comme le soja, les fèves sont recommandées aux végétariens et aux végétaliens en raison de leur teneur élevée en protéines et en fibres. De plus, ces haricots verts et plats au goût légèrement sucré et légèrement noiseté impressionnent par une teneur impressionnante en vitamines et minéraux ; sont riches en fer, manganèse, cuivre, vitamines C, E, A, K, thiamine et riboflavine, entre autres. En raison de leur faible teneur en matières grasses et en calories, les fèves sont également recommandées comme ingrédient dans les régimes amaigrissants.
Les fèves peuvent être séchées, congelées et consommées fraîches. Pour réduire les risques de ballonnements après consommation, laissez les haricots reposer dans l’eau chaude pendant une heure avant la cuisson.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais

Les féveroles sont conditionnées dans une barquette et un film perforé.