Piment frais bio (env. 100 g)

- une source de vitamines et de minéraux
- peut favoriser la perte de poids
- rehausse le goût des plats

Comme les tomates, les pommes de terre et les aubergines, les poivrons sont des plantes de la famille des solanacées. Originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, il est arrivé en Europe grâce à Christophe Colomb, qui l'a apporté en Espagne au XVe siècle, et est aujourd'hui répandu dans le monde entier.
Le poivre est une source savoureuse et attrayante de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine A, de vitamines B, de vitamine E, de fer, de zinc, de magnésium et de calcium. Les personnes qui essaient de perdre des kilos superflus n'ont pas à s'inquiéter à ce sujet, 100 g de poivre ne contiennent qu'environ 25 kcal. La capsaïcine présente dans les variétés épicées de ce légume améliore la digestion et soulage la douleur.
Les poivrons peuvent être consommés crus, grillés ou ajoutés aux soupes ou aux sauces.

RECOMMANDATION DE STOCKAGE
Conserver dans un endroit frais et sec