Filet de cabillaud avec peau env. 400g

Morue sans tête, éviscérée, coupée en deux le long de la colonne vertébrale, à l'exclusion des nageoires, des côtes et de la colonne vertébrale.

Paramètres du produit
Ingrédients Aucun
Type de poisson Cabillaud
Filets en filets
Peau Avec peau
Méthode de transformation Frais
Pays Origine/Fabriqué en Europe Union
Type d'engin de pêche Chaluts pélagiques
Poids unitaire brut 0,35 kg
Granulation du filet
Code NC 0304 44 10
Partie du poisson partie médiane
Température de stockage min. - 2 °C
Produit variable Oui
Méthode de production Capturé en mer
Taux de desquamation Peau
Nom scientifique latin Gadus morhua
Poids estimé 300 - 400 g
Zone de pêche (FAO) Atlantique Nord-Est fao 27

< strong> Allergènes /
Coquillages et dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Œufs et dérivés Non
Graines de sésame et dérivés Non
Lupins et dérivés Non
Graines et produits de moutarde, dérivés Non
mollusques et produits dérivés Non
Noix à coque Non
Soja et produits dérivés Non
Céleri et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris lactose) Non
Céréales contenant du gluten Non
Poisson et produits dérivés Oui

StockageStockage réfrigéré

Valeur nutritionnelle /
Portion 100 g
Unité de base g /100 g