Érythritol 1kg BIO LIFE

L'érythritol est un saccharide naturel. C'est un édulcorant naturel et hypocalorique qui appartient au groupe des alcools polyhydroxylés ou de sucre. On le trouve naturellement dans les fruits comme les melons, les poires et les raisins, ainsi que dans le maïs, les algues, les lichens et le vin rouge.
Dans l'industrie, on l'obtient par fermentation, le même procédé que dans la production de fromage, mais on utilise des fruits à la place du lait. L'érythritol a un goût légèrement sucré. Lorsqu'il est consommé, il laisse une légère sensation de fraîcheur en bouche. Il est utilisé pour la cuisson et la cuisson, réduisant ainsi la teneur en calories des aliments préparés. Après ingestion, il est rapidement excrété par l’organisme. Il peut être utilisé par les diabétiques. L'avantage de ce produit est qu'il n'a pas d'effet laxatif même en grande quantité. L'érythrol n'est pas métabolisé par notre corps car nous n'avons pas d'enzyme pour le décomposer dans notre corps.
À utiliser en complément du thé, du café, des repas, des pâtisseries et des desserts.