Citrons marinés BIO 300 g (200 g) - SAVEURS ET FRUITS

La fermentation des légumes et des fruits, c'est-à-dire leur soumission au processus de fermentation lactique, est une méthode populaire de conservation des aliments dans de nombreuses régions du monde. Les produits marinés ont un goût aigre-doux ; Ils sont également exceptionnellement sains. Il s’agit notamment de l’acide lactique, bénéfique pour la flore intestinale.
Le citron est un fruit si commun dans notre pays que nous oublions parfois qu’il s’agit d’un fruit tropical. Célèbre pour sa teneur élevée en vitamine C, qui renforce le système immunitaire, le citron est également riche en bêta-carotène, qui influence positivement l'apparence des cheveux, de la peau et des ongles, en vitamines B et en potassium, responsable de la régulation de l'équilibre hydrique et électrolytique.
Les citrons marinés sont un produit utilisé principalement dans la cuisine marocaine. Ils peuvent être ajoutés aux plats de viande et de poisson. Ils sont également utilisés pour préparer des tajines , un type de ragoût exotique cuit dans des pots en argile traditionnels. Produit pasteurisé.

INGRÉDIENTS
Citrons*, eau, sel (*issus de l'agriculture biologique contrôlée).

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 80 kJ / 19 kcal
Matières grasses - 0,2 g
- dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides - 2,5 g
- dont sucres - 2,2 g
Protéines - 0,7 g
Sel - 4,0 g

POIDS NET : 200 g

APPLICATION
Faites tremper les citrons dans l’eau pendant quelques minutes avant utilisation.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver entre 0 et 6°C.

Fabricant - Nom et adresse : NATURGIE, 1305 ROUTE DE FAVOLS, 47300 BIAS