Mélange pour la cuisson du pain aux baies du Kamtchatka sans gluten 420g CINQ CHANGEMENTS

INGRÉDIENTS
flocons d'avoine sans gluten, flocons d'avoine
sans gluten, farine de riz, écorces de plantain, graines de lin brun, baies du Kamtchatka
6%, graines de chia, sel de l'Himalaya.

Produit sans gluten. Le produit peut contenir des allergènes : fruits à coque.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit :
Pouvoir calorifique : 1317 kJ / 315
kcal
Matières grasses : 7,6 g
dont acides gras saturés : 1 g
Glucides :
51 g
dont sucres : 2,3 g
Fibres : 18 g
Protéines : 12 g
Sel : 2,1 g

PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 190°C.
2.
Badigeonner une poêle (petit moule à gâteau) d'huile de coco ou de beurre clarifié. Tu peux
Saupoudrer de flocons de teff, de flocons d'avoine ou de graines de lin moulues
.
3. Versez le mélange dans un bol.
4. Remuez lentement
Ajoutez 500 ml d’eau hautement gazeuse.
5. Placez la pâte mélangée dans un plat à rôtir
et placez-le au four pendant 1h30.
6. Après la cuisson du pain
Retirez-le de la poêle et enveloppez-le dans un torchon. Laisser refroidir.

STOCKAGE
Conserver dans un endroit sec et frais,
hermétiquement fermé.