Farine d'épeautre complet type 2000 BIO 5 kg - HORECA

Farine complète d'épeautre type 2000* 100% (* issue de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION

La farine d'épeautre écologique type 2000 est une farine complète, c'est-à-dire qu'elle provient de la mouture complète du blé d'épeautre. Il contient du gluten, qui est facilement absorbé par l’organisme. La farine d'épeautre complète peut être utilisée seule pour la cuisson du pain, des gâteaux, des biscuits, des crêpes, des tartes et des pâtes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

Valeur énergétique - 1428 kJ / 338 kcal

Matières grasses - 2,7 g

dont acides gras saturés - 0,5 g

Glucides - 62 g

dont sucre - 1,0 g

Protéines - 12 g

Sel - 0,02 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES

Le produit contient l'allergène : gluten . Peut contenir des allergènes : arachides et autres fruits à coque, sésame, soja.

span style = "hauteur-de-ligne : 150 % ; taille-de-police : 10 pt ;" CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES

Conserver dans un endroit frais et sec.