Inuline de chicorée 100g AGNEX

DESCRIPTION

- un prébiotique naturel
- a un effet positif sur la fonction intestinale
- a des propriétés

L'inuline, extraite de la chicorée, est un polysaccharide constitué de molécules de glucose et de fructose. C'est une poudre blanche soluble dans l'eau. Il possède des propriétés gélifiantes, épaississantes et stabilisantes. Dans la production alimentaire, il est utilisé comme substitut de graisse, réduisant ainsi la teneur en calories des produits.
L'inuline n'est pas digérée dans le tube digestif humain et agit donc comme une fibre alimentaire. Dans le gros intestin, il joue le rôle de prébiotique, c'est-à-dire de composant alimentaire qui influence positivement le développement de la flore bactérienne intestinale normale. De plus, il améliore également le péristaltisme intestinal et peut aider à réduire la tendance à la constipation.

INGRÉDIENTS

Inuline de chicorée.

APPLICATION
Comme épaississant dans les gelées, pour les soupes et les sauces. Maximum 10 g d'inuline par jour, plus peut avoir un effet laxatif.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Le produit peut contenir du gluten, de la moutarde, des noix, du céleri, du sésame, du soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais.