Boulgour (gruaux) BIO 5 kg - HORECA

INGRÉDIENTS
Boulgour à base de blé dur * 100% (*issu de l'agriculture biologique contrôlée)

DESCRIPTION
Le boulgour biologique est un type de bouillie à base de grains de blé dur cuits, séchés et broyés de manière biologique. Recommandé comme accompagnement de ragoûts, salades, farces et comme ingrédient dans les plats principaux.

PRÉPARATION
Versez le boulgour avec de l'eau bouillante légèrement salée dans un rapport de 1:2,5 (1 portion de gruau pour 2,5 portions d'eau), faites cuire à découvert pendant environ 7 minutes. Retirez ensuite du feu, couvrez et laissez gonfler.

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Valeur calorifique - 1644 kJ / 388 kcal
Matières grasses - 1,0 g,
dont acides gras saturés - 0,2 g
Glucides - 78 g
dont sucre - 0,4 g
Protéines - 13 g
Sel - 0 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Le produit peut contenir des allergènes : arachides, fruits à coque, sésame, soja.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais.
Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO