AUBERGINE FRAÎCHE BIO (env. 0,70 kg)

- une source de nutriments
- peut aider à perdre du poids
- ajoute de la saveur aux plats

L'aubergine, ou plutôt la morelle allongée, est une plante originaire d'Afrique tropicale, d'Égypte, d'Arabie et d'Inde. Ce légume extrêmement sain, riche en vitamines et minéraux, est arrivé en Europe au XVe siècle, mais ses propriétés bénéfiques pour la santé et ses propriétés culinaires ont été longtemps sous-estimées ; Pendant plusieurs centaines d’années, elle a été considérée comme une simple plante ornementale.
L'aubergine, également connue sous le nom d'aubergine, de bakman, de poire d'amour et d'œuf de brousse, est à la fois une excellente base et un excellent ajout à de nombreux plats. Il peut être cuit au four, grillé, frit, transformé en ragoûts, en plats de viande et même en pâte à sandwich.
Les aubergines sont une riche source de nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Ils se caractérisent par une teneur élevée en sels minéraux, notamment en potassium, magnésium, cuivre et manganèse. Ils contiennent également de nombreuses vitamines, notamment de l’acide ascorbique, de la vitamine K et de l’acide folique.

RECOMMANDATION DE STOCKAGE
Conserver dans un endroit frais et sec.