BIAŁA BIO (POLOGNE) (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

COMPOSANTS

Haricots blancs* 100% (*issus de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION

Les haricots blancs biologiques sont une légumineuse bien connue et largement utilisée. C'est une excellente source de fibres et de protéines végétales. Recommandé pour les soupes, les ragoûts (parfait avec des légumes), les tartes et les tartes.

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Faire tremper et rincer les haricots pendant au moins 12 heures à l'avance, faire bouillir dans de l'eau fraîche non salée pendant environ 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne salez les haricots qu'en fin de cuisson.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

Valeur énergétique - 1195 kJ / 284 kcal

gras - 1,6 g

dont acides gras saturés - 0,1 g

Glucides - 35 g

y compris le sucre - 2,2 g

Fibre - 23 g

Protéine - 21g

sel - 0g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES

Conserver dans un endroit sec et frais.

INFORMATION

Le numéro à la fin du nom de la matière première indique le numéro de la brigade Bio Planète responsable du conditionnement de cette matière première.