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Bien que le gruau d’orge contienne moins de vitamines B que le sarrasin ou le millet, par exemple, il a la teneur en vitamine K la plus élevée de tous les autres gruaux. Nous trouvons également de nombreux minéraux précieux dans l’orge. Tout d’abord, il contient le plus de calcium par rapport aux autres gruaux. C'est un élément essentiel de nos os et de l'émail de nos dents. On y retrouve également beaucoup de zinc, de potassium et de fer (dont une carence peut entraîner une anémie, une baisse de performance ou de la fatigue par exemple). De plus, les gruaux d’orge améliorent considérablement la digestion. Grâce à sa teneur élevée en fibres solubles, il prévient la constipation, les ballonnements et les douleurs abdominales associées à l'indigestion.
INGRÉDIENTS
Bouillie d'orge biologique (50 %), bouillie de sarrasin biologique (30 %), gruau de sarrasin biologique (20 %)
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
Valeur calorifique 1521 kJ / 360,2 kcal
Matières grasses 2,41 g
dont acides gras saturés 0,42 g
Glucides 69,25 g
dont sucre 3,62 g
Fibres 8,75 g
Protéines 10,88 g
Sel 0,01 g
classe forte = « def » Allergènes :
céréales contenant du gluten
STOCKAGE:
Conserver dans un endroit frais et sec.
Fabricant:
AIDEZ-MOI
Kineskopova 1D
05-500 Piaseczno
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