Italien BIO frais (polonais) (feuille de Pla) (env. 600 g)

- ingrédient irremplaçable dans les soupes et les bouillons
- Source de vitamines et de minéraux
- Ajout de saveur et d'arôme

En italien, le standard est un ensemble de légumes qui sert de base à la préparation de soupes et de bouillons. Cet ensemble, irremplaçable dans la cuisine polonaise, est, en plus de son excellent goût et de son arôme, également un trésor de vitamines et de minéraux : une teneur élevée en bêta-carotène, qui soutient la vision, accélère la cicatrisation des plaies et combat l'acné. La racine de persil se caractérise par une forte concentration en flavonoïdes, sels minéraux et huiles essentielles. Le poireau est une plante riche en vitamines A, B, C, E et K et en minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium et le zinc. Parmi les valeurs nutritionnelles des oignons figurent : la glucokinine, le calcium, le phosphore, le soufre, le magnésium et le potassium. Le céleri est l’un des légumes les moins caloriques. Il contient deux fois plus de vitamine C que les agrumes et constitue également une excellente source de riboflavine, de calcium, de vitamine B6, de magnésium, de phosphore, de potassium, de vitamine A et de fibres.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et frais

Le plat contient de l'oignon jaune, de la carotte, du céleri, du chou blanc, du poireau. Le vert est enveloppé dans un film PLA compostable.