Vinaigre de riz blanc 250 g

Le vinaigre de riz délicat et doux est un ingrédient indispensable de la cuisine asiatique, enrichissant la saveur des plats sans dominer les autres ingrédients. Grâce à son acidité subtile, il accompagne une grande variété de plats et leur confère un goût harmonieux. Il est idéal comme base pour les vinaigrettes et pour préparer des sautés. Il est également irremplaçable dans la cuisine chinoise et japonaise, où il est utilisé pour faire lever le riz pour les sushis, lui donnant la bonne consistance et un arôme subtil. Le vinaigre de riz a une large gamme d’utilisations, de la marinade de viande et de poisson à l’assaisonnement des salades et des plats de légumes. En raison de son goût délicat, il se marie parfaitement avec d'autres ingrédients tels que la sauce soja, le gingembre ou l'huile de sésame, créant des combinaisons sophistiquées. Il est également souvent utilisé pour mariner les légumes, où il leur confère une saveur originale. Ce vinaigre naturel à base de riz fermenté est non seulement délicat mais aussi très polyvalent. Utilisez-le pour assaisonner des boulettes, des nouilles ou comme accompagnement de plats chinois et japonais. Avec sa délicatesse, il enrichit chaque plat et souligne en même temps ses qualités aromatiques. Des produits authentiques d'Asie au biolaboratoire ! Pays d'origine : Chine {{Nährwerte/100g: 297 kJ/71 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0,6 g, davon Zucker 0,6 g, Protein 0 g, Salz 0,05 g. Reis 14 %, Zucker. An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort lagern.}}