Farine de topinambour sans gluten BIO 500 g - DARY NATURY

DESCRIPTION

Le topinambour est originaire d'Amérique du Nord. Il est arrivé en Europe au début du XVIIe siècle et est devenu l'une des principales sources de besoins en glucides.
Elle a ensuite été remplacée par la pomme de terre. Le topinambour connaît actuellement une renaissance. Le topinambour ne peut pas être conservé frais longtemps après avoir été creusé. Sous forme séchée et moulue, des plats sains et délicieux peuvent être concoctés toute l'année.
La farine de topinambour peut être utilisée de plusieurs façons, par ex. par exemple.:
- Assiettes de topinambour (comme les galettes de pomme de terre) /> - Escalopes de farine de topinambour,
-additif pour sauces,
-additif pour soupes,
-et sous d'autres formes selon vos envies.

INGRÉDIENTS

rhizome de topinambour pelé, séché et broyé* (100%) (*issu de l'agriculture biologique certifiée)

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g
Valeur énergétique 1368 kJ / 323 kcal
Matières grasses : 0,3 g
dont acides gras saturés : <0,3 g
Glucides : 67,5 g
dont sucre : 63,8 g
Fibre : 11,7 g
Protéines : 6,9 g
Sel : 0g

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Entreposer dans un endroit sec.