Pouding au sarrasin Olewnik (en poids) environ 0,5 kg

Produit de porc additionné de sarrasin, salé, cuit à la vapeur. Saucisson d'abats dans du boyau naturel de porc, coupé en tronçons de 15 à 16 cm de long. La surface des barres est propre, légèrement humide, de petites bulles d'air sous l'intestin sont autorisées. Couleur dans la section transversale du produit - marron ; Taches rouge vif inacceptables indiquant une sous-combustion. Consistance assez ferme, cassante, bonne adhérence de l'enduit. Goût et odeur caractéristiques des saucisses aux abats cuites à la vapeur avec ajout de gruau de sarrasin et de sang, modérément salées, goût et arôme perceptibles d'épices ajoutées. Poids : 500 g

Paramètres du produit
Type de saucisse aux abats Type de viande de porc< br>Variété emballée
Procédé de production cuit à la vapeur
Classe de conservation périssable
Ingrédients Boudin de sarrasin abats de porc cuits à la vapeur avec ajout de gruau de sarrasin Ingrédients : eau, Gruaux de sarrasin 17%, couenne de porc, graisse de sang de porc, porc 7%, cœurs de porc 2%, sel, épices, légumes secs (carotte, céleri, oignon, panais, poireau, poivre), sucre, correcteurs d'acidité : E262, E331. boyau comestible - intestin de porc. Peut contenir : moutarde, œufs, lait (incluant lactose), soja, céréales contenant du gluten. emballé sous atmosphère protectrice. Valeur nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique 924 kJ/226 kcal ; Matières grasses 16 g, dont acides gras saturés 6 g ; Glucides 11 g, dont sucre 0,7 g ; fibres 1,2 g; Protéines 9,0 g ; Sel 1,6 g. Température de stockage : +2 à +8 °C. Après ouverture, à utiliser dans les 24 heures, mais au plus tard après l'expiration de la date de péremption.
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Produit à poids variable Oui
Poids brut de l'unité 0,7 kg
Température de stockage min. - max . 2 - 8 °C
Poids estimé 0,5 - 0,8 kg
Code NC 1602 90 51

Allergènes
La moutarde et ses dérivés peuvent contenir
des œufs et ses dérivés. peuvent
Les graines et les produits de sésame contiennent l'un de ces éléments Non
Noix Non
Les produits à base de soja et les produits fabriqués à partir de ceux-ci peuvent contenir
Céleri et produits fabriqués à partir de ceux-ci oui
Mollus et produits fabriqués à partir de ceux-ci non
Le lait et les produits qui en sont dérivés (total avec lactose) peuvent contenir
Coquillages et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Peut contenir du dioxyde de soufre et des sulfites Non
Poissons et produits dérivés Non Conservation< /span>
Conservation au réfrigérateur

Valeur nutritionnelle< br>Valeur énergétique kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 209 kcal/100g
Unité de base g/100 g
Teneur en glucides dans l'unité déclarée (g ou ml) 10 g
Teneur en glucides (sucre) dans l'unité déclarée (g ou ml) ) 1, 6 g
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml). ) 14 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 5,8 g
Teneur en sel (général) dans l'unité déclarée (g ou ml) 1 g
Teneur en protéines (général) par unité déclarée (g ou ml) 8,3 g
Portion 100 g
Valeur énergétique par unité déclarée (g ou ml) 869 kJ /100g

Autres ingrédients
Ne contient aucun conservateur

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