En poids : Olewnik aspic blanc (tranches d'environ 150 g)

Fromage à tête blanche, cuit à la vapeur dans un boyau artificiel. La couleur de la section transversale convient à la viande salée et échaudée ; gros morceaux de viande visibles et gélatine solidifiée. Des taches inacceptables au milieu de la section transversale indiquent que la viande est insuffisamment cuite ou non séchée ; concentrations inacceptables de l’un des ingrédients et présence de poils, de cartilage et d’os. La consistance est assez ferme et élastique. Goût et odeur caractéristiques de la saucisse bouillie à base d'abats, modérément salés, goût et odeur distincts des épices ajoutées.

Paramètres du produit
Type d'abats saucisse
Type de viande Porc
Type Par poids
Méthode de production Cuit à la vapeur
Qualité Durée de conservation du produit Ingrédients périssables
Ingrédients : Porc 70%, eau, gélatine, sel, sirop de glucose, exhausteur de goût E621, régulateurs d'acidité : E330, E262, E331 ; Sucre, arômes, protéine de soja, épaississant : E407a, stabilisants : E451, E452, E450, E1420 ; Protéine de porc (collagène), fibres de blé sans gluten, maltodextrine, antioxydant : E316, extraits de plantes, fécule de pomme de terre, ail, extraits d'épices, conservateur E250.
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Dimensions de l'emballage (LxHxP) 14 x 10 x 18 cm
Poids brut 8 kg
Poids brut de l'appareil 2 kg
Température de stockage min. - max. 2 - 8 °C
Nombre d'emballages de consommation 4 pièces
Nombre de colis de première rangée par couche, palettes 8 pièces Par exemple. (DU)
Produit à poids variable Oui
Code CN 1602 49 30
Poids estimé 1,9 - 2 kg
Hauteur de la palette 1,55 m
Nombre de colis dans la première rangée d'une palette 80 pkg. exemple. (DU)
Nombre de couches par palette 10 couches (couche)

Allergènes /strong
Le céleri et ses dérivés peuvent contenir
Noix à coque non
Les crustacés et ses dérivés non
Soja et ses dérivés oui
Les œufs et ses dérivés peuvent contiennent
Les céréales contenant du gluten peuvent contenir
des graines de sésame et leurs produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Peut contenir
Anhydride sulfureux et sulfites Non
mollusques et produits dérivés Non
Poisson et sous-produits : Non
Peut contenir de la moutarde et des sous-produits

Conservation
Méthode de conservation : conserver au réfrigérateur
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Valeur nutritionnelle
Teneur en matières grasses (généralement) par unité déclarée (g) 15 g
teneur en glucides par déclaré Unité (g) 2,9 g
Teneur en glucides (sucre) dans l'unité déclarée (g) 0,4 g
Teneur en sel (général) dans l'unité déclarée (g ou ml) 1,4 g
Teneur en protéines (général) dans l'unité déclarée unité (g) 14 g
Portion 100 g
Unité de base g/ 100 g
Valeur énergétique Kcal par unité déclarée 203 kcal/100 g

Autres informations sur le contenu
Boîtier non comestible n°