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- Source de vitamines et minéraux
- Source d'antioxydants
- collation saine
Le kiwi est utilisé pour décrire le fruit comestible de plusieurs espèces d'Actinidia, à l'exception d'un oiseau mignon avec un bec inhabituellement long. Toutes les variétés ayant une valeur utilitaire significative poussent à l'état sauvage en Chine. Actinidia s'est répandu comme plante ornementale au 19ème siècle, mais la saveur et les bienfaits pour la santé de son fruit ont dû attendre un siècle avant d'être largement reconnus.
Le kiwi est un fruit extrêmement riche en précieuses vitamines - A, des groupes B, C, E et K - et en minéraux - potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer et zinc. De plus, ces fœtus modestes d'une plante des plus majestueuses regorgent d'importantes quantités d'antioxydants, qui aident le corps à lutter pour maintenir sa santé et sa beauté. La consommation fréquente de kiwi peut soutenir l'immunité, améliorer la digestion et renforcer le système circulatoire.
Il est préférable de manger le kiwi immédiatement après l'avoir épluché, sinon il risque de ramollir et de perdre ses propriétés.
Le kiwi jaune se distingue de son homologue vert par sa chair qui a un goût plus sucré et une couleur jaunâtre.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
Le kiwi est emballé dans des boîtes.
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