Abricots secs 1000g - VIVIO

Les abricots sont des fruits sucrés qui se produisent naturellement principalement en Asie de l'Est. Les sources les plus anciennes affirment que ce fruit était cultivé en Chine 400 ans avant la naissance du Christ. A cette époque, les abricots étaient généralement consommés frais. Néanmoins, déjà dans l'Antiquité, les gens ont commencé à les sécher, ce qui a permis de profiter de leur goût unique quelle que soit la saison. Les abricots sont arrivés sur le vieux continent sous forme séchée et ont rapidement conquis le cœur des amateurs de délices orientaux. En raison de la popularité croissante, ce fruit a commencé à être cultivé à grande échelle dans les pays de la Méditerranée. Les abricots secs ont un goût sucré et sont de couleur orange. Sa taille et sa structure rappellent une prune.
Les abricots secs sont un véritable trésor de nutriments précieux pour la santé, donc les introduire dans une alimentation saine peut aider à améliorer le fonctionnement de notre corps. En raison de la teneur en bêta-carotène, les abricots secs peuvent ralentir le processus de vieillissement et améliorer le fonctionnement du système digestif. La vitamine C contenue dans ce fruit, qui est également responsable de la lutte contre les radicaux libres nocifs, a un effet similaire. Les abricots contiennent également une forte dose de vitamine E (appelée la vitamine de la jeunesse) , qui non seulement ralentit les processus de vieillissement, mais contribue également au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Il faut également savoir que ce fruit est capable de fournir à notre corps des vitamines B qui, associées à une alimentation saine, contribuent à augmenter notre vigilance et notre concentration. Cependant, les abricots ne sont pas seulement des vitamines et des minéraux précieux, mais aussi des fibres, qui favorisent le maintien d'un poids corporel sain ainsi que le bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
Les abricots secs se caractérisent par un index glycémique bas (IG = 40) em>. Par conséquent, ils peuvent être consommés en quantité modérée par les personnes aux prises avec le diabète ou la résistance à l'insuline. Cependant, il convient de savoir que si vous êtes diabétique, il est déconseillé de manger ce fruit l'après-midi et le soir. Cependant, vous pouvez facilement les ajouter à votre gruau du matin ou à votre déjeuner. Cependant, avant de les inclure définitivement dans notre alimentation, il vaut la peine de consulter un nutritionniste ou un diabétologue expérimenté.

INGRÉDIENTS
Abricots secs.

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 1270 kJ / 300 kcal
gras - 1,2 g
- dont acides gras saturés - 0,1 g
Glucides – 62g
– y compris le sucre – 61 g
Fibre – 10g
Protéine - 5.4g
Sel - 0.01g

POIDS NET : 1000 g

APPLICATION
Les abricots secs peuvent être utilisés de plusieurs façons dans notre cuisine. Nous pouvons les ajouter à la fois aux pâtes aromatiques et aux bouillies nutritives. De plus, ces fruits sont un excellent ajout à une salade pleine de légumes, ainsi qu'à de la viande de volaille, en complément de desserts, gâteaux, boulettes, boulettes, comme base pour jus, compotes, pour la préparation de confitures, conserves, mousses et gelées. Les abricots secs sont également parfaits pour faire de la crème glacée maison avec des noix et des raisins secs. En cosmétologie, ils entrent dans la composition des gommages corporels, des lotions et des masques à domicile.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Les abricots sont fermentés dans des emballages hermétiquement fermés car il s'agit d'un produit naturel, sans conservateur ajouté. La fermentation est un processus naturel. Dès réception, ouvrir le produit et le conserver au frais, de préférence au réfrigérateur.