Viande Saucisse de charcuterie crue épicée, env. 0,3 kg

Saucisson à base de porc de classe II A et de porc de classe II B en boyau naturel de chèvre Ø24-26 mm additionné d'eau, de sel de table et d'épices naturelles. Préparé selon la recette approuvée n° 7. Teneur en matières grasses pas plus de 30 %. Teneur en protéines d'au moins 12%. Salinité pas plus de 3%. Saucisse roulée en forme d'"escargot".

Paramètres du produit
Type de saucisse
Type de viande Porc
Type de préemballé
Processus de fabrication Cru
Moyen de broyage
Ingrédients Porc 89%, eau, sel, glucose, épices ail [contient du DIOXYDE DE SOUFRE] cumin, piment, poivre noir hydrolysat de protéines végétales (de tournesol), extraits d'épices [contiennent du CÉLERI]
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Température de stockage min. - max. 0 - 4 °C
Poids unitaire brut 0,3 kg
Produit variable Oui
Poids estimé 0,25 - 0,35 kg
Adresse de la société de vente Nom de l'entreprise : Transgourmet Polska Sp. z oo z oo Rue et. Numéro de maison : ul. Zamenhofa 133 Code postal et ville : 61-131 Poznań PL

Allergènes
Noix No
Poissons et sous-produits Non brCéleri et ses produits Oui
Coquillages et crustacés et ses produits Non
Soja et ses produits Oui
Céréales contenant du gluten Oui
Anhydride sulfureux et sulfites Oui
Graines de moutarde et produits dérivés Oui
Œufs et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés dérivés de ceux-ci Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Oui
Graines de sésame et produits dérivés Non
Conservation
Méthode de conservation : À conserver au réfrigérateur

Valeur nutritionnelle
Unité de conversion g/100 g
Portion de 100 g