Filet de truite saumonée avec peau env. 570g

Truite éviscérée, sans tête, coupée en deux le long de la colonne vertébrale, côtes, nageoires et colonne vertébrale retirées.

Paramètres du produit< /em>
Ingrédients Aucun
Type de poisson : truite
Filets de filets
Peau avec peau
Méthode de transformation Frais
Pays d'origine /Fabriqué en Pologne
Poids brut unitaire 0,35 kg
Granules de filet
Code NC 0304 42 90
Partie médiane du poisson
Température de stockage min. - max. 0 - 2 °C br Produit à poids variable. Oui
Méthode de production à partir de captures d'élevage
Degré de desquamation de la peau
Nom scientifique en latin Oncorhynchus mykiss
poids estimé 300 - 400 g
Zone de capture (FAO) Non applicable p

allergènes
Coquillages et produits dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Œufs et dérivés Non
Graines de sésame et dérivés Non
Lupins et dérivés Non
Graines de moutarde et dérivés Non
mollusques et dérivés Non
Fruits à coque Non
Soja et produits dérivés Non
Céleri et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Non
Céréales contenant du gluten Non
Poissons et produits dérivés Oui