Chasen - Fouet à Matcha en Bambou 15g - MOYA MATCHA

Le fouet traditionnel utilisé pour faire mousser le thé matcha lors de la cérémonie du thé japonaise.
Le balai, également connu sous le nom de brosse, est fabriqué à la main à partir d'un seul morceau de bambou de couleur claire. Les coupes précises créent une moustache souple, légèrement incurvée en bas et froncée en haut et munie d'un manche en bois spécial.
Chasen fonctionne mieux avec un bol pour préparer et boire du matcha. Les parois verticales du bol et le fond large vous permettent de "battre" facilement et commodément le matcha dans l'eau et d'obtenir rapidement une couche de mousse à la surface. Rappelez-vous que la température de l'eau dans laquelle le matcha est préparé ne doit pas dépasser 80°C.
Nombre de moustaches : 100

INGRÉDIENTS

Bambou légèrement épicé

POIDS NET : 15 g

APPLICATION
Conseils pour fouetter le matcha : Il est préférable de commencer à battre le matcha lentement. En frottant doucement le fond du bol avec la moustache Chasenu, vous pouvez bien mélanger tout le matcha avec de l'eau. Ensuite, nous déplaçons la poursuite plus haut, plus près de la surface et commençons des mouvements plus vigoureux ressemblant à la lettre W ou M pendant environ 10 à 20 secondes.
Pensez à ne travailler qu'avec le poignet et non avec toute la main, qui se fatigue plus facilement. Une fine couche de mousse devrait rapidement se former à la surface. Un moussage parfait du thé est possible grâce aux nombreuses moustaches de bambou souples. Plus il y a de moustache dans la chasnie, plus il est facile d'obtenir la soi-disant "mousse de jaspe", ou la couche de mousse parfaite.
Pour un effet optimal, la brosse doit être trempée dans de l'eau chaude avant utilisation et rincée après utilisation. Chasen rétrécit en séchant, devient cassant et sujet aux dommages, il vaut donc la peine de le garder sur un support spécial naoshi.

UN AVIS
Ne pas laver au lave-vaisselle

UN AVIS
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STOCKAGE RECOMMANDÉ
Stocker Chasen sur un support spécial contribuera à assurer sa durée de vie plus longue et à le maintenir dans la bonne forme. Cependant, n'enfermez pas le chasene dans une pellicule plastique ou tout autre récipient scellé, car cela pourrait entraîner la croissance accidentelle de moisissures sur le manche en bambou.

Fabricant - nom et adresse : MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED LIABILITY, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 VARSOVIE