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Les nouilles longues et rondes, qui rappellent les spaghettis, surprennent non seulement par leur trou au milieu (« buco », signifiant « trou » en italien), mais surtout par le volume qu'elles donnent aux plats.
Il est particulièrement populaire en Sicile et à Rome, où il est généralement servi avec une sauce Amatriciana à base de bacon, de tomates et de fromage de brebis Pecorino. Il est également délicieux avec des herbes fraîches et du beurre. Vous pouvez sentir le parfum dans l'air !
Paramètres du produit brType Sans œufs
Variété Bucatini
Ingrédients semoule de blé dur, eau
Pays d'origine/Fabriqué en Grèce
Température de stockage min - max 5 - 25 °C
Technique de fixation séchage brKN code 19021910
Poids net 500 g
Pays d'origine de l'ingrédient principal Grèce
Poids brut 0,51 kg
allergènes forts
Poisson et ses produits Non
Orge et ses produits Non
Œufs et ses produits Produits Non
Moutarde et produits dérivés Non
Graines de sésame et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Non
Coquillages et produits dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non< br>Céréales contenant du gluten Oui
Avoine et produits à base d'avoine Non
Blé et produits à base de blé Oui
Seigle et Produits à base de seigle Non
Lupins et produits à base de ceux-ci Non
Céleri et produits à base de ceux-ci Non
Produits à base de soja et produits à base de ceux-ci Non
Noix Non
Coquillages et produits dérivés Non
Stockage
Méthode de stockage Conserver dans un endroit sec et frais p>
Valeur nutritionnelle
Valeur énergétique kcal (énergie) dans l'unité déclarée (g ou ml) 354 kcal /100g
Teneur en matières grasses (générales) dans l'unité déclarée (g ou ml) 1,5 g
Nombre de portions dans le paquet 5 pcs
Valeur énergétique dans l'unité déclarée (g ou ml) 1500 kJ/100g
Teneur en protéines (général) en unité déclarée (g ou ml) 12 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) en unité déclarée (g ou ml) 0,3 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 72,1 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 3,8 g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 0,03 g
Portion 100 g
Unité de base g/100 g
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