De la balance : Wienerwurst Olewnik (barre de 100g)

Saucisse de porc, hachée finement, fumée, cuite à la vapeur. Saucisson en boyau naturel, dévissé en tronçons d'environ 12 – 14 cm. Surface du bar propre et sèche. Structure homogène, trous d'air admissibles jusqu'à 2 mm, pas de décoloration du remplissage tout autour, consistance ferme. La couleur de la barre est or paille, le remplissage est rose. Goût et odeur typiques du saucisson de porc fumé et échaudé, moyennement salés, assez épicés. Goût et odeur perceptibles des épices utilisées, goût et odeur inacceptables indiquant un corps vicié ou un autre corps étranger.

Paramètres du produit
Type de saucisse
Type de viande de porc
Type en poids
Méthode de production cuite à la vapeur, fumée
Classe de durée de conservation Pas stable
Niveau de tri Haché finement
Ingrédients Ingrédients : Porc 62%, eau, graisse de porc, amidon modifié, protéine de soja, sel, fibres de blé sans gluten, régulateurs d'acidité : E261, E326, E262, E331 ; Stabilisant : E450, glucose, antioxydant : E301, exhausteur de goût : E621, épices (dont céleri), arômes (dont arôme de fumée), émulsifiants : E471, E472c ; Conservateur : E250. Boyau comestible - intestin de porc.
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Dimensions de l'emballage (LxHxP) 30 x 17 x 43 cm
Poids brut de l'unité 2 kg
Température de stockage min - max. 2 - 8 ° C
Poids brut 2 kg
Nombre d'emballages de consommation 5 pièces
Poids du produit variable Oui
Nombre de Conditionnement en première rangée sur une couche de palette 6 paquets. Par exemple. (DU)
Code CN 1601 00 99
Poids estimé 1,8 - 2,2 kg
Hauteur de la palette 1,68 m
Nombre de colis en première rangée sur une palette : 54 colis. Par exemple. (DU)
Nombre de couches par palette 9 couches (couche)

Allergènes /strong
Céréales contenant du gluten Peut contenir
Lupins et produits dérivés Non
Noix Non
Céleri et produits dérivés Oui
Crustations et produits dérivés d'eux Produit Non
Soja et dérivés Oui
Graines de sésame et dérivés Non
Lait et dérivés (y compris le lactose) Peut contenir
mollusques et dérivés Non
Les œufs et dérivés peuvent contenir
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Poissons et dérivés Non
Peut contenir de la moutarde et ses dérivés

Conservation /
Méthode de conservation : Conserver au réfrigérateur

< span style="font-size:12pt;">Valeur nutritionnelle / /
Unité de base g/100 g
Teneur en matières grasses (généralement) par unité déclarée (g) 23 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g) 3,4 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g) 0,7 g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 1,7 g
Teneur en protéines (général) par unité déclarée (g) 11 g
Portion 100 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par unité déclarée 267 kcal/100 g

Plus d'informations sur le contenu //
Coquille non comestible Oui