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Le curry est un mélange d'épices aromatiques de la cuisine asiatique. Les INGRÉDIENTS
et les proportions dans lesquelles les épices individuelles doivent être contenues dans le curry ne sont pas clairement définies. La base du mélange est généralement le curcuma, qui lui donne sa couleur jaune ; D'autres additifs courants comprennent le cumin, la coriandre, l'ail, le piment, le poivre, le sel, la muscade, le gingembre, la cannelle et les clous de girofle. Le curry est également défini comme un plat similaire à une soupe ou à une sauce qui est versée sur le plat principal. Le mélange se marie parfaitement avec le riz et le poulet. Le poivre et le piment ont un effet réchauffant et accélèrent le métabolisme.
INGRÉDIENTS
Curcuma*, moutarde*, coriandre*, poivre*, ail*, piment*, gingembre* (*Ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée)
POIDS NET : 50 g
APPLICATION
Une petite quantité de gemme Ajoute de la discrétion aux plats.
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec dans un récipient fermé.
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