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INGRÉDIENTS
La farine d'épeautre blanc, finement moulue, type 550 est idéale pour la préparation de gâteaux, challah, petits pains, gâteaux de Noël ou pour épaissir soupes et sauces. L'épeautre est riche en protéines, fibres, acides gras insaturés, vitamines et bioéléments.
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