Chocolat de couverture aux amandes sans gluten BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

La couverture est un chocolat de très haute qualité. Il diffère du chocolat normal en ce qu'il a une teneur plus élevée en beurre de cacao. Il sert à réaliser un glaçage au chocolat onctueux et brillant, il peut être utilisé pour enrober les truffes et décorer les pralinés. La couverture Horeca contient du sucre de fleur de coco et de la chair de coco. Il ne contient pas de gluten. La couverture contient l'ajout d'amandes, qui sont riches en vitamines A, E, vitamines B et minéraux, dont le magnésium, le calcium et le fer.

INGRÉDIENTS

Sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, fèves de cacao*, amandes * 10%, poudre de pulpe de coco*, vanille bourbon* (* INGRÉDIENTS bio
). Teneur minimale en cacao : 52%

Poids net : 1 kg
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g :
Valeur énergétique - 2597 kJ / 627 kcal
gras - 51 g
dont graisses saturées - 31 g
Glucides - 33 g
dont sucre - 28 g
Fibre - 6 g
Protéine - 6g
Sel - 0,2 g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
D'autres noix peuvent être incluses dans le produit.

RECOMMANDATION DE STOCKAGE s fort>
Conserver au frais et au sec
Fabricant - nom et adresse : SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 VARSOVIE