POIS JAUNES BIOLOGIQUES (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

Le pois ( Pisum sativum L.) est une plante sans prétention de la famille des haricots avec des feuilles fines et des grains exceptionnellement nutritifs et hypocaloriques. Comme la plupart des légumineuses, les pois se caractérisent par une teneur élevée en protéines, qui est l'élément de base des tissus, et en fibres, qui soutiennent le travail du système digestif. De plus, ces graines discrètes contiennent des vitamines - A, B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , C, E, K - et des sels minéraux - zinc, phosphore, magnésium, potassium, calcium et fer.

Les pois jaunes bio sont principalement utilisés dans les plats traditionnels comme la soupe aux pois ou les pois de Noël au chou et aux champignons. Nous le recommandons également pour les soupes, les ragoûts, la garniture pour les boulettes, les pâtes à tartiner, les tartes.

INGRÉDIENTS

100% pois bio

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 1302 kJ / 310 kcal
gras - 1,2 g
- dont acides gras saturés - 0,2 g
Glucides - 38 g
- y compris le sucre - 8,0 g
Fibre - 26 g
Protéine - 24g
Sel - 0,04 g

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au sec et au frais

APPLICATION
préalablement trempés pendant quelques heures et les pois rincés à l'état frais, non salé, faire bouillir l'eau environ 45 minutes . Pois salés uniquement en fin de cuisson

Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO