FARINE D'AMARANTE BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (20 kg)

INGRÉDIENTS

Farine d'amarante* 100% (*issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION

La farine d'amarante biologique est fabriquée à partir de grains d'amarante. Il donne aux produits de boulangerie un léger goût de noisette. Elle se mélange très bien avec d'autres farines. Recommandé pour les gâteaux, les biscuits, les crêpes sucrées, les crêpes, les pâtes et comme complément précieux au pain.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g

Valeur énergétique - 1665 kJ / 395 kcal

gras - 7,1 g

dont acides gras saturés - 2,1 g

Glucides - 62g

y compris le sucre - 0,5 g

Protéine - 16g

Sel - 0,05 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES

Conserver au frais et au sec.