Halina kleine Bohnen 500g

Bohnen, die es in verschiedenen Sorten gibt, sind dank ihres hohen Proteingehalts die Grundlage einer vegetarischen Ernährung. Es enthält Phytohormone, die die Symptome der Menopause lindern. Darüber hinaus senkt es den Cholesterinspiegel und schützt vor Krebs. Es ist eine unschätzbare Quelle für B-Vitamine sowie E und A sowie Kalium und Folsäure. Bohnen sollten vor dem Kochen 10–12 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden. Während des Einweichens erhöhen die Samen ihre Masse um das 2-3-fache. Geschwollene garen schneller und platzen nicht. In den ersten 10 Minuten empfiehlt es sich, die Bohnen bei starker Hitze zu kochen und dann köcheln zu lassen, bis sie weich sind. Bohnen brauchen in Salzwasser länger zum Garen, daher ist es am besten, sie gegen Ende des Garvorgangs zu salzen.

Produktparameter
Typ Bohnen
Zutaten Kleine Bohnen
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Herkunftsland der Hauptzutat Polen
Nettoinhalt 500 g
KN-Code 0713 33 10
Bruttoeinheitsgewicht 0,5 kg

Allergene strong
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Nüsse Nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Senfkörner und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein brMilch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Glutenhaltiges Getreide Ja
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein brFisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sesamsamen und Derivate Nein

Lagerung
Zubereitungshinweise Vor dem Kochen sollten die Bohnen ca. 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser eingeweicht werden. Nach der empfohlenen Zeit Wasser hinzufügen und etwa 2 Stunden lang kochen, bis es weich ist. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs Salz hinzu.
Verwendung Gemäß vorbereiten
Lagerung Bei Raumtemperatur lagern

Nährwert
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,03 g
Energiewert kcal (Energie) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 298 kcal/100g
Ballaststoffgehalt (allgemein) pro Deklarierte Einheit (g oder ml) 19 g
Energiewert pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1253 kJ/100g
Portionsgröße 100 g
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) in deklarierter Einheit (g oder ml). ) 0,4 g
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g oder ml) 44 g
Basiseinheit g/100 g
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1,8 g
Proteingehalt (im Allgemeinen) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 17 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 8,5 g