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haricots, disponibles en différentes variétés, constituent la base d'un régime végétarien grâce à leur teneur élevée en protéines. Il contient des phytohormones qui soulagent les symptômes de la ménopause. De plus, il abaisse le taux de cholestérol et protège contre le cancer. C'est une source inestimable de vitamines B ainsi que de vitamines E et A, ainsi que de potassium et d'acide folique. Les haricots doivent être trempés dans l'eau froide pendant 10 à 12 heures avant la cuisson. Pendant le trempage, les graines augmentent leur masse de 2 à 3 fois. Les gonflés cuisent plus vite et n'éclatent pas. Pendant les 10 premières minutes, il est recommandé de cuire les haricots à feu vif puis de laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les haricots mettent plus de temps à cuire dans l'eau salée, il est donc préférable de les saler vers la fin de la cuisson.
Paramètres du produit
Type de haricots
Ingrédients Petits haricots
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Pays d'origine de l'ingrédient principal Pologne
Net contenu 500 g
Code CN 0713 33 10
Poids brut unitaire 0,5 kg
Allergènes forts / strong>
Œufs et leurs produits Non
Soja et leurs produits Non
Noix Non
Lupins et leurs produits Produits Non
Graines de moutarde et produits dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non brLait et produits dérivés (y compris le lactose) Non
Coquillages et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Oui
Céleri et produits dérivés Produits No
Coquillages et produits dérivés No brPoissons et produits dérivés Produits Non
Graines de sésame et dérivés Non
Conservation
Instructions de préparation Avant Lors de la cuisson, les haricots doivent être trempés dans beaucoup d'eau froide pendant environ 12 heures. Après le temps recommandé, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à tendreté, environ 2 heures. Saler en fin de cuisson.
Utilisation Préparer selon
Conservation Conserver à température ambiante
< strong >Valeur nutritionnelle
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 0,03 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par unité déclarée (g ou ml) ) 298 kcal/100g
Teneur en fibres (général) par unité déclarée (g ou ml) 19 g
Valeur énergétique par unité déclarée (g ou ml) 1253 kJ/100g
Portion 100 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) en unité déclarée (g ou ml). ) 0,4 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 44 g
Unité de base g/100 g
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml) 1,8 g
Teneur en protéines (généralement) par unité déclarée (g ou ml) 17 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 8,5 g
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