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La gélatine en feuilles se dissout parfaitement dans les liquides froids et chauds et ne laisse aucun grumeau. Il est idéal pour les crèmes, les cheesecakes froids et les mousses, mais aussi pour les traditionnelles gelées de poissons, de viandes et de légumes.
L'excellente clarté du produit, la possibilité de préparation au micro-ondes et le dosage pratique font de la préparation des plats un véritable plaisir. br Le pack contient 6 feuilles de gélatine pour 500 ml de liquide.
Paramètres du produit< /em> /
Type gélatine
Application Pour crèmes, cheesecakes froids et mousses. pour les gelées traditionnelles de poisson, de viande et de légumes.
Ingrédients Gélatine de porc
Pays d'origine/Fabriqué en Allemagne
Code NC 3503 00 10
Poids unitaire brut 0,02 kg
Pays d'origine du principal masse Ingrédient Allemagne
Température de stockage min - max 0 - 0 °C
Allergènes /
Coquillages et produits dérivés Non
Poissons et produits dérivés Non
Noix Non
Céréales contenant du gluten Non
Oeufs et produits dérivés Non
Graines de sésame et produits dérivés Non
Moutarde et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Céleri et produits dérivés Non
Soja et produits dérivés Non
Dioxyde de soufre et sulfites Non
Valeur nutritionnelle
Teneur en matières grasses (générales) en unité déclarée (g ou ml) 0 g
Valeur énergétique kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 344 kcal/100 g
Portion 100 g
Teneur en glucides (sucre ). ) en unité déclarée (g ou ml) 0 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 0 g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 1,25 g brBasic unité de conversion g/100 g
Teneur en glucides en unité déclarée (g ou ml) 0 g
Teneur en protéines (général) en unité déclarée (g ou ml) 86 g
Valeur énergétique en unité déclarée Unité (g ou ml) 1462 kJ/100g
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