Fromage Epoisses AOP Germain 250g

Fromage de vache traditionnel français (Bourgogne) avec appellation AOP. Médaille d'Or 2017 aux World Cheese Awards. Le Marc de Bourgogne, trempé dans l'eau-de-vie, est considéré comme le roi des fromages français.

Paramètres du produit
Type de lait de vache
Type de fromage Moisis
Arôme naturel (original)
Ingrédients Lait pasteurisé, sel, présure, cultures bactériennes, eau-de-vie Marc de Bourgogne ( Traces).
Teneur en matière grasse Matière grasse (fromage présure) (teneur en matière grasse 40%)
Pays d'origine/Fabriqué en France
Poids unitaire net 250 g
Code NC 0406 90 92
Unité brute poids 0,28 kg< br>Poids net de l'appareil 250 g
Température de stockage min - max.

Allergènes /strong
Noix sans
Poisson et Produits dérivés Non
Céleri et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Produits à base de soja Non
Céréales contenant du gluten Non
Anhydride sulfureux et sulfites Oui
Graines de sésame et produits dérivés Non

Conservation
Méthode de conservation : conserver au réfrigérateur

strongValeur nutritionnelle /strong
Teneur en protéines (général) par unité déclarée (g ou ml) 17 g
Portion 250 g
Valeur calorifique par unité déclarée (g ou ml) 1191 kJ/100g
Unité de base g/100g
Teneur en glucides dans l'unité déclarée (g ou ml) 0,8 g
Teneur en glucides (sucre) dans l'unité déclarée (g ou ml) 0,3 g brTeneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml) 24 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 17 g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 1,75 g
Valeur énergétique Kcal dans l'unité déclarée (g ou ml) 287 kcal/100g