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Halina, disponibles en différentes variétés, constituent la base d'un régime végétarien grâce à leur teneur élevée en protéines. Il contient des phytohormones qui soulagent les symptômes de la ménopause. De plus, il abaisse le taux de cholestérol et protège contre le cancer. C'est une source inestimable de vitamines B ainsi que de vitamines E et A, ainsi que de potassium et d'acide folique. Les haricots doivent être trempés dans l'eau froide pendant 10 à 12 heures avant la cuisson. Pendant le trempage, les graines augmentent leur masse de 2 à 3 fois. Les gonflés cuisent plus vite et n'éclatent pas. Pendant les 10 premières minutes, il est recommandé de cuire les haricots à feu vif puis de laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les haricots mettent plus de temps à cuire dans l'eau salée, il est donc préférable de les saler vers la fin de la cuisson.
Paramètres du produit
Variété de haricots
Ingrédients Gros haricots
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Code NC 713 33
Poids unitaire brut 0 0,5 kg
Pays d'origine de l'ingrédient principal Pologne
Poids net unitaire 0,5 kg
Allergènes
Céleri et produits à base de céleri Non
Noix Non
Œufs et produits à partir de celui-ci Non
Lupins et produits à partir de celui-ci Non< br>Graines de sésame et produits qui en sont issus produits dérivés dont Non
Soja et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Moutarde et produits dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Céréales contenant du gluten Oui
Poissons et dérivés produits Non brCoquillages et produits dérivés Non< br>Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Non
Conservation /strong
Instructions de préparation Avant la cuisson, les haricots doivent être trempés dans beaucoup d'eau froide pendant environ 12 heures devenir. Après le temps recommandé, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à tendreté, environ 2 heures. Saler en fin de cuisson.
Utilisation Préparer selon
Conservation Conserver à température ambiante
< strong >Valeur nutritionnelle
Valeur énergétique kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 298 kcal/100g
Teneur en fibres (générale) en unité déclarée (g ou ml) 19 g
Teneur en protéines (général) en unité déclarée (g ou ml) 17 g
Teneur en glucides (sucre) en unité déclarée (g ou ml) 8,5 g
Teneur en glucides dans l'unité déclarée (g ou ml) 44 g
Teneur en matières grasses (généralement) par unité déclarée (g ou ml) 1,8 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 0,4 g
Salinité (générale) en unité déclarée (g ou ml) 0,03 g
Unité de base g/100 g
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 1253 kJ /100g
Portion de 100 g
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