Filet de poisson de morue franche, env.

Morue – un élément coupé (formé) à partir d'un filet sans parties de ventre, de tête et de queue.

Paramètres du produit
Ingrédients Aucun
Type de poisson Morue
Filets en filets
Méthode de transformation Frais Pays d'origine/Fabriqué dans l'Union européenne< br> Type d'engin de pêche Chaluts de fond à panneaux
Poids brut unitaire 0,35 kg
Taille du filet
Code NC 0304 44 10
Partie du poisson Partie médiane brTempérature de stockage min. - max. 0 - 2 °C
Poids du produit variable Oui
Méthode de production Pêché en mer
Degré de pelage du surlonge
Nom scientifique latin Gadus morhua
Poids estimé 300 - 400 g
Zone de pêche (FAO) Atlantique Nord-Est fao 27

< em>Allergènes /
Coquillages et dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Œufs et dérivés Non
Graines de sésame et dérivés Non
Lupins et dérivés Non
Moutarde et produits à base de ces graines Non
Mosculums et produits à base de ces graines Non
Noix Non
Soja et produits à base de ces graines Non
Céleri et produits à base de céleri Non
Lait et produits à base de lait (y compris lactose) Non
Céréales contenant du gluten Non
Poisson et produits dérivés Oui

Stockage
Stockage réfrigéré

Valeur nutritionnelle / brTaille de la portion 100 g
Unité de base g/100 g