Glutenfreier Amaranth BIO 1000g DENVER FOOD

Denver Food glutenfreier Amaranth stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Amaranth (Amaranth) ist eines der am längsten angebauten Getreidearten (obwohl als Pseudogetreide klassifiziert), lange vor Weizen bekannt. Es stammt aus den Regionen Südamerikas, wo es zur Mehlherstellung verwendet wurde. Was Amaranth auszeichnet, ist sein sehr hoher Eisengehalt, der 5-mal mehr enthält als Spinat. Es ist auch eine wertvolle Proteinquelle, die vom Körper besser aufgenommen wird als Milch oder Soja. Amaranth enthält auch eine sehr feine Stärkefraktion, die vom menschlichen Verdauungssystem sehr gut vertragen wird. Der Anbau von Amaranth ist äußerst umweltfreundlich, da die Pflanzen große Mengen Kohlendioxid aufnehmen. Glutenfreier Amaranth von Denver Food ist reich an den Vitaminen A, C und E, Squalen, Pflanzenfasern und Mineralstoffen. Im Gegensatz zu expandierten Körnern müssen rohe Samen gekocht oder zu Mehl gemahlen werden. Amaranth kann als Zusatz zu verschiedenen Gerichten verwendet werden. Es ersetzt Grütze, bindet Saucen und Eintöpfe gut.

ZUTATEN

100 % BIO-Amaranth

Nettogewicht: 1000 g

Nährwerte in 100g:

Energie: 1692 kJ / 401 kcal
Fett 6,5 g, inkl gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 66 g, davon Zucker: 1,7 g
Protein: 15 g
Salz: 0 g

EMPFOHLENE LAGERUNG

Kühl und trocken lagern.