Topinamburmehl glutenfrei BIO 500 g - DARY NATURY

BESCHREIBUNG

Topinambur stammt aus Nordamerika. Sie kam Anfang des 17. Jahrhunderts nach Europa und wurde zu einer der Hauptquellen für den Kohlenhydratbedarf.
Später wurde sie von der Kartoffel abgelöst. Aktuell erlebt die Topinambur ihre Renaissance. Topinambur kann nach dem Graben nicht lange frisch gelagert werden. In getrockneter und gemahlener Form lassen sich daraus ganzjährig gesunde und leckere Gerichte zaubern.
Topinamburmehl ist vielseitig einsetzbar, z. B.:
- Topinamburplatten (wie Kartoffelpuffer) / - Topinamburmehlkoteletts,
-Zusatz für Soßen,
-Zusatz für Suppen,
-und in anderen Formen nach Ihren Wünschen.

ZUTATEN
geschältes, getrocknetes und gemahlenes Topinambur-Rhizom* (100 %) (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

NÄHRWERT IN 100g
Energiewert 1368 kJ / 323 kcal
Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 67,5 g
davon Zucker: 63,8 g
Ballaststoffe: 11,7 g
Protein: 6,9 g
Salz: 0 g

EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem trockenen Ort lagern.