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- eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe
- kann das Immunsystem unterstützen
- empfohlen für Suppen, Soßen und Knödel
Shiitake (Lentinula edodes (Berk .) Pegler), auch bekannt als essbarer Quark oder japanische Harthölzer, sind essbare Pilze, die zur Familie der Omphalotaceae aus der Ordnung der Champignons gehören. Diese aus dem Fernen Osten stammenden, entfernten Verwandten der Pilze werden aufgrund ihrer wohltuenden Wirkung auf den menschlichen Körper in Japan als „Lebenselixier“ bezeichnet Lentinan-Verbindung, die das Immunsystem stärkt. Essbarer Hüttenkäse ist auch eine Quelle für wertvolle B-Vitamine und Mineralstoffe - Mangan, Zink, Phosphor, Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium - sowie Ballaststoffe und Vitamin D.
Die Zugabe von Shiitake-Pilzen ist eine großartige Möglichkeit bereichern den Geschmack eines Gerichts und fügen sein einzigartiges Aroma hinzu. Sie eignen sich perfekt als Beigabe zu Suppen, Saucen oder als Zutat für Knödelfüllungen.
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Wir verwenden zum Verpacken unserer Produkte eine spezielle Folie, die Lebendgemüse atmen lässt. Es ist eine Folie, die Kohlendioxid und Wasser, die durch die Atmung von lebendem Gemüse und Obst entstehen, auf eine Seite leitet. Dadurch kondensiert kein Wasser auf der Folie und das verpackte Gemüse und Obst ist länger haltbar.
Hersteller - Name und Anschrift: BIO PLANET SA , WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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