Roggenvollkornmehl 1 kg

Roggenvollkornmehl NACH TA. Roggenmehl ist eine gesündere Alternative zu Weizenmehl. Roggenmehl vom Typ 2000 wird hauptsächlich zum Backen von Roggenbrot verwendet. Es enthält wertvolle Kleie, die sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Im Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl enthält es viel mehr Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Wir bekommen auch Sauerteig daraus.