Matsun Probiotic 5 NARINE-Beutel

DESCRIPTION

Milchprodukt "Narine Matsun" - es ist Milch, die von mehreren Bakterienarten Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus.casei verarbeitet wird B. Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. Die Milch verändert sich, d. h. zerfällt in kleinere Proteinketten aus der Milch, sodass das Produkt vom Körper besser aufgenommen wird als Milch. Es ist ein traditionelles armenisches Produkt, das verwendet wird, um viele Gerichte aus Pfannkuchen, Teigtaschen, Soßen, Suppen, Desserts, Getränken und Brot zuzubereiten.

ZUTATEN

Eine Packung enthält 1 Einheit Trockenferment zur ZUBEREITUNG von 1 Liter Milchprodukt aus 1 Liter Milch.

ANWENDUNG
1. Eine wichtige Voraussetzung für die ZUBEREITUNG eines hochwertigen Produktes ist sauberes Geschirr. Alle Gerichte, die zur ZUBEREITUNG des Joghurts verwendet werden, müssen in heißem Wasser oder im Ofen überbrüht werden.
2. 1 l Milch einige Minuten aufkochen und auf 38-42 °C abkühlen.
3. Den Inhalt eines Beutels in 50 ml warmem Wasser oder Milch (34-35 °C) auflösen und zur restlichen Milch geben. Gut mischen.
4. Zur Reifung in Behälter gießen:
4а. Verwenden Sie einen Joghurtbereiter. Das fertige Produkt in Joghurtbecher füllen und 5-6 Stunden einwirken lassen. Nach dieser Zeit die Gläser aus dem Joghurtbereiter nehmen und in den Kühlschrank stellen. Nach dem Abkühlen ist das Produkt fertig.

oder:
4b. Geben Sie die Mischung aus Milch und Sauerteig in ein Glasgefäß (1 Liter) und sorgen Sie für eine konstante Temperatur von 38-42 ° C (eingewickelt in ein Handtuch, eine Decke usw.). Die Verweilzeit beträgt 6-7 Stunden. Stellen Sie das Glas nach dieser Zeit in den Kühlschrank. Das Produkt ist nach dem Abkühlen fertig.

LAGERUNG
An einem trockenen, dunklen Ort bei nicht höherer Temperatur lagern als + 8 ° C , bis zu 2 Wochen bei Temperaturen bis + 30 ° C